omorfhzwh
  • Θάλασσα
  • Θεραπείες
  • Ιστορικά
  • Καθαριότητα
  • Καθηγητές
  • Φωτογραφίες
  • Χρήσιμα
  • Χρώματα
  • Χώρες
  • Χωρίς κατηγορία
  • Ψυχολογία
  • Ψυχολογικά τεστ
  • Αρχική
  • Όμορφα
  • Ζώα
  • Yγεία
  • Αστεία
  • Ψυχολογία
  • Συνταγές
  • Αρχική
  • Μέρη
  • Ζώα
  • Όμορφα
  • Αστεία
  • Ψυχολογία
  • Συνταγές
  • Διατροφή
  • Ζωή
  • Θεραπείες
  • Ομορφιά
  • Ταξίδια
  • Συγκινητικά
  • Παράξενα

Η συνταγή του συγκλονιστικού τσουρεκιού ΤERKENLIS
Συνταγές


ΥΛΙΚΑ

240 gr. ζάχαρη
160 gr. φρέσκο βούτυρο λιωμένο
200 gr. γάλα
70 gr. μαγιά
1 πρέζα αλάτι
3 αυγά
600 gr. αλεύρι
3 κουτ. γλυκού μαχλέπι

ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

1 κουβερτούρα
1/3 πακέτο μαργαρίνη
5 κουταλιές σούπας γάλα
1 κρόκος αυγού

Tι κάνουμε

Πρώτα κάνουμε το προζύμι.
Στο χλιαρό γάλα (όχι καυτό) λιώνουμε την μαγιά και προσθέτουμε και λίγο αλεύρι να γίνει χυλός.
Το αφήνουμε να φουσκώσει σκεπασμένο με μεμβράνη (1 ώρα περίπου).
Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο με την ζάχαρη και τα χτυπάμε έως ότου λιώσει η ζάχαρη.
Ρίχνουμε και τα αυγά και όλα τα υγρά και ανακατεύουμε.
Τέλος ρίχνουμε το προζύμι, το μαχλέπι και αρχίζουμε να προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας και ζυμώνοντας με το χέρι (όχι πολύ ζύμωμα).
Αφήνουμε να ξεκουραστεί μέχρι να διπλασιαστεί.
Κόβουμε σε κομμάτια και πλάθουμε τα τσουρέκια τοποθετούμε σε λαδόκολλα αφού φουσκώσουν πάλι τα ψήνουμε στους 170°C πάνω κάτω αντίσταση μέχρι να ροδίσουν και να έχουν πάρει και από κάτω (30-40 λεπτά).
Αν τα πατήσουμε με το δάκτυλό μας επανέρχεται η ζύμη δεν βουλιάζει.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν στη λαμαρίνα.
Αν θέλετε πριν τα ψήσετε τα αλείφετε με κρόκο αυγού ή φτιάχνετε ένα γλάσο σοκολάτας και το περνάτε αφού κρυώσουν.

Γλάσο:

Λιώνουμε την σοκολάτα με το γάλα.
Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο ανακατεύοντας για να λιώσει ρίχνουμε και τον κρόκο και ανακατεύουμε γρήγορα για να μην ψηθεί.
Το γλάσο αυτό σταθεροποιείται σε λίγες ώρες αλλά παραμένει μαλακό.
Αν λιώσετε λευκή σοκολάτα μπορείτε να κάνετε και μερικές γραμμούλες σχεδιάκια. Καλή επιτυχία !!!


Ακολουθήστε μας στο facebook:

Αφήστε το σχόλιό σας

Τα πιο πρόσφατα

  • Να αγαπάς σαν σκύλος – H μόνη επικίνδυνη ράτσα είναι η ανθρώπινη
  • Παύλος Σιδηρόπουλος: «Να μ’ αγαπάς. Όσο μπορείς να μ’ αγαπάς»
  • Η «Barbie της Θήβας» με το τεχνητό μέλος που κλέβει καρδιές
  • Τα χριστουγεννιάτικα στολίδια από το παρελθόν έχουν περισσότερη μαγεία
  • Μπορείτε να λύσετε αυτόν τον γρίφο παρατηρώντας μία και μόνο λεπτομέρεια;
  • Μαθητές από τη Θεσσαλονίκη έφτιαξαν το ταχύτερο αυτοκίνητο στον κόσμο
  • Το μαγαζί στην Αθήνα που η διακόσμηση του σε ταξιδεύει σε χριστουγεννιάτικο παραμύθι
  • π. Ανδρέας Κονάνος: «Όταν η μαμά γελά, όλα είναι καλά»

sex antalya escort bayan escort antalya erotic stories


Αξίζει να δείτε

  • Καστοριά: Δεν άρεσε το ξενοδοχείο σε μετανάστες και άρχισαν να φωνάζουν «ΝΟ GOOD»
                   

©2020 οmorfhzwh.gr - Απόρρητο και όροι - Επικοινωνία