omorfhzwh
  • Θάλασσα
  • Ιστορικά
  • Καθαριότητα
  • Καθηγητές
  • Φωτογραφίες
  • Χρήσιμα
  • Χρώματα
  • Χώρες
  • Χωρίς κατηγορία
  • Ψυχολογία
  • Ψυχολογικά τεστ
  • Αρχική
  • Όμορφα
  • Ζώα
  • Yγεία
  • Αστεία
  • Ψυχολογία
  • Συνταγές
  • Αρχική
  • Μέρη
  • Ζώα
  • Όμορφα
  • Αστεία
  • Ψυχολογία
  • Συνταγές
  • Διατροφή
  • Ζωή
  • Ομορφιά
  • Ταξίδια
  • Συγκινητικά
  • Παράξενα

Συνταγή για Κανταΐφι «Κιουνεφέ»
Συνταγές


Οι περισσότεροι γνωρίζουν το κλασικό σιροπιαστό κανταΐφι. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι στην ανατολική κουζίνα υπάρχει και το κανταΐφι “Κιουνεφέ” με την προσθήκη μαλακού τυριού!

Υλικά (6 μερίδες)

  • 500 γρ. κανταΐφι
  • 400 γρ. τυρί τύπου Φιλαδέλφεια (οτιδήποτε μαλακό)
  • 100 γρ. γάλα
  • 150 γρ. βούτυρο λιωμένο

Σιρόπι

  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 200 γρ. νερό
  • Χυμό από μισό λεμόνι

Εκτέλεση

  • Ετοιμάζετε το σιρόπι με μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέτετε ζάχαρη, νερό και χυμό λεμονιού και το αφήνετε μέχρι να πάρει μια βράση.
  • Το αφήνετε να κρυώσει πολύ καλά.
  • Βάζετε το κανταΐφι σε ένα μεγάλο μεταλλικό μπολ και προσπαθείτε να το “ξεδιπλώσετε” με τα χέρια.
  • Λιώνετε το βούτυρο, το ρίχνετε πάνω στο κανταΐφι  και το ανακατεύετε με τα χέρια.
  • Απλώνετε το μισό κανταΐφι σ’ ένα μεγάλο ταψί φούρνου.
  • Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε με το σύρμα το τυρί με το γάλα.
  • Το απλώνετε πάνω στο στρωμένο κανταΐφι και σκεπάζετε με το υπόλοιπο κανταΐφι.
  • Ψήνετε στους 150-160ο C μέχρι να κοκκινίσει το κανταΐφι.
  • Βγάζετε από το φούρνο το ταψί.
  • Στη συνέχεια σιροπιάζετε το κανταΐφι.

Απλό, εύκολο και πολύ νόστιμο!


Ακολουθήστε μας στο facebook:

Αφήστε το σχόλιό σας

Τα πιο πρόσφατα

  • Περιοδικό Μάθε – Φάε – Ζήσε από τα Mymarket: Όλα Ρόδινα!
  • Σκορδά: «Χάρηκα πολύ για το εμβόλιο κορονοϊού – Σαφώς και θα το κάνω»
  • Δέντρο ηλικίας 144 ετών στην Ιαπωνία μοιάζει «με ροζ ουρανό»
  • Σκυλίτσα ταξίδεψε 80 χλμ για να φτάσει στο παλιό της σπίτι – Βίντεο
  • Περιζήτητα παγκοσμίως τα κεράσια Ολύμπου – Tαξιδεύουν σε όλο τον κόσμο 
  • Παξοί-Αντίπαξοι: Εξωτικές παραλίες σε παραδεισένια τοπία
  • Το νέο μοντέλο του οίκου Gucci είναι ένα υπέροχο κορίτσι με σύνδρομο Down
  • Κοζάνη: 86χρονη πήρε πτυχίο Βοηθού Νοσηλευτή από Επαγγελματικό Λύκειο

Αξίζει να δείτε

  • Βέλγιο: Bουλευτής σήκωσε την ελληνική σημαία μέσα στο κοινοβούλιο!
                   

©2020 οmorfhzwh.gr - Απόρρητο και όροι - Επικοινωνία